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一家四口外加一條狗
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Audrey式的菜豆粥

話說某天在網路上看到有人在煮菜豆粥,邊看邊流口水

我超愛菜豆的,而我喜歡它的模樣就是軟軟的在稀飯裡

但是比較常吃到的菜豆料理都是清炒的

如果要請人煮菜豆粥給我吃,裡頭的配料肯定有我不喜歡的,像是油蔥或是蒜頭之類的

嘟嘟好我在網上看到的煮法及材料都超合我意

於是乎周日的中午我就準備來煮啦

早上跟湯尼和小童到市場買材料時就發生烏龍事件,走了幾攤就是沒瞧見我心目中所想的深綠色菜豆,只看到綠色長豆,湯尼沿路一直跟我說那綠色的長豆就是,但我還是堅持要是深綠色的 (orz….原來煮過就變成深綠色的啦)

話說家人聽到鮮少下廚的我竟要準備午餐,他們的表情害怕中帶有點看笑話

怎知這菜豆粥要煮失敗真的很難耶

就在我等油熱香菇去爆香的同時,看笑話的湯尼就拿起手機縮時錄影,邊錄邊笑說怎麼東西用丟的….

當然我沒讓自己失望,混合著香菇、肉絲及蘿蔔乾的菜豆粥說有多好吃就有多好吃

因為我喜歡稠稠的粥,因此等湯汁收乾才盛碗,而小童吃習慣灰婆及阿嬤煮的水分較多的稀飯,有那麼一丁點不習慣

而果不其然灰婆建議要放油蔥之類的會更好吃

而湯尼因為粥太好吃了,以致話說不出來

總之,我下次還會再煮,菜豆粥真的好好吃喔

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